تكفي لعدد
4 أفراد
مدة الطهي
10 دقيقة
مدة التحضير
30 دقائق
طريقة التحضير
- نحضر وعاء عميق ونضع البقدونس والبصل الاخضر والطماطم والخس.
- نصفي البرغل ونضعه علي المكونات.
- نضيف الملح والفلفل الاسود والليمون وزيت الزيتون وتقلب.
المقادير
- بقدونس مفروم
- خس مقطع
- 1 بصلة خضراء
- 2 طماطم مقطعة
- 150 جرام برغل منقوع في ماء لمدة نصف ساعة
- ملح
- فلفل أسود
- عصير ليمون
- زيت زيتون