تكفي لعدد
5 أفراد
مدة الطهي
20 دقيقة
مدة التحضير
15 دقائق
طريقة التحضير
- نحمض الخبز ونضعة في وعاء زجاجي ونضعة علية شوربة اللحم المغلي
- نشوح الثوم في السمن ونضع الخل ثم الطماطم المبشورة ونضعها علي الخبز ونقلب الخبز ثم نغلق عليها بورق الالمونيوم حتي يتشرب النكهة
- نضع الفتة في طبق التقديم وعليها الأرز واللحم المحمر
المقادير
- كيلو لحم ضآني مسلوق
- أرز مصري مطبوخ
- 2 رغيف خبز محمص
- 7 فصوص ثوم مفروم
- خل
- طماطم مبشورة
- سمن بلدي