تكفي لعدد
4 أفراد
مدة الطهي
30 دقيقة
مدة التحضير
15 دقيقة
طريقة التحضير
- نخلط الدقيق مع حب الينسون والخميرة والسكر.
- نضع الماء ثم الملح والطماطم المجففه والزبادي ونعجن باستمرار حتي تتشكل العجين.
- نشكلها ونضعها في صينية الخبيز ونرش علي وجهها الدقيق ونتركها لتخمر لمدة ساعتين.
- ندهن وجها بالكريمة وندخلها الفرن علي حرارة ٢٠٠ لمدة ٢٥دقيقة ونتركها لتبرد ونغطيها ثم تقدم مع الفطار أوالعشاء.
المقادير
- ٣٥٠ جرام دقيق
- ٢٠٠جرام زبادي
- خميرة
- سكر
- ملح
- ١٢٠ ملي ماء دافئ
- طماطم جافة مقطعة
- ينسون حب