تكفي لعدد
4 أفراد
مدة الطهي
45 دقيقة
مدة التحضير
10 دقائق
طريقة التحضير
-
-
- نحضر وعاء ونضعه علي النار ونضع الماء وقليل من الملح لسلق المكرونة
- نحضر طاسة ونضعها علي النار ونضع زيت الزيتون ونضع شرائح الدجاج لمدة 4 دقائق علي الجانبين حتي تصبح ذهبية اللون
- نضيف البصل علي الدجاج ونقلبها ونضع الكوسة ونقلبها
- نضيف الثوم والملح والفلفل الأسود وعشب الطرخون ونقلب المكونات
- نضيف الصنوبر ثم عصير الليمون عليها
- تثم نضع المكرونة بعد تصفيتها من الماء علي المكونات ونضيف الكريمة حتي تمتزج المكونات
- نضعها في طبق التقديم ونبشر عليها الجبنة البارميزان وبالهنا والشفا
-
المقادير
- 400 جرام من مكرونة البيني
- 2 صدور دجاج مقطع شرائح عريضة
- بصلة شرائح
- كوسة شرائح
- فص ثوم مفروم
- 2 ملعقة عصير ليمون
- زيت زيتون
- كوب كريمة
- صنوبر
- ملح
- فلفل أسود
- عشب الطرخون جاف