تكفي لعدد
2 أفراد
مدة الطهي
45 دقيقة
مدة التحضير
15 دقائق
طريقة التحضير
- نحضر طاسة ونضع بها الزبدة ونضعها على النار
- نتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود ونضعها على الزبدة حتي تصبح ذهبية اللون
- نضع عليها البابريكا والزعتر وجوزة الطيب علي صدور الدجاج ونقلبها
- نضع الثوم المفروم ونقلبها ونضع عليها البصل ونقلبها
- نضع عصير الليمون ونتركها 4 دقائق ثم نضيف المرقة
- بعد النضج نضيف الكريمة ونضع البقدونس أو الثوم المعمر
المقادير
- 4 صدور دجاج
- بصل أحمر شرائح
- ثوم مفروم
- ثوم معمر ممفروم أو بقدونس مفروم
- 1/4 كوب عصير ليمون
- 1/4 كوب كريمة
- ملح
- فلفل أسود
- بابريكا
- زعتر
- جوزة الطيب
- مرقة دجاج