تكفي لعدد
4 أفراد
مدة الطهي
10 دقيقة
مدة التحضير
80 دقائق
طريقة التحضير
- نضع الحليب مع السكر والملح ونقلبه ثم نضيف البيضة ونخفقهم جيداً
- نضع بشر جوزة الطيب على الخليط ثم نضيف الزبدة المذابة ونخفقهم
- نضع الخميرة عليها ونقلبهم جيداً ثم نضيف الدقيق ونعجن حتي تتماسك العجينة
- نضع الجبن المفتت مع البقدونس والفلفل الأحمر ونقلب المكونات في العجين ونتركها ترتاح لمدة ساعة
- نفرد العجين ونقطعها علي شكل دوائر ومن المنتصف ونتركها مرة ثانية ترتاح لمدة نصف ساعة
- نحمر الدونات في زيت حامي وغزير
المقادير
- 2 كوب حليب
- دقيق علي حسب الكمية
- 4 ملاعق زبدة مذابة
- ملعقة سكر
- ملعقة خميرة
- جوزة الطيب
- 1 بيضة
- ملح
- جبنة بيضاء
- بقدونس مفروم
- فلفل أحمر مقطع صغير