تكفي لعدد
4 أفراد
مدة الطهي
15 دقيقة
مدة التحضير
90 دقائق
طريقة التحضير
- نخلط الحليب مع الماء ثم نضيف الخميرة والسكر ونقلبهاً
- نضيف الزيت ونقلب ثم نضيف الدقيق حتي تتماسك العجين وتصبح لينة
- نتركها لمدة ساعة حتي تختمر ثم نقطعها علي شكل كور
- نفردها بالنشابة ثم نضعها في صينية ونتركها ونغطيها بفوطة حتي تخمر مرة ثانية
- نحضر طاسة ونضع الخبز علي النار ونقوم بثقب الخبز وعندما يحمر نقلبه ودهنه بالزبدة
- ندهن الوجه الأخر بالزبدة ويقدم ساخن
المقادير
- دقيق
- كوب حليب
- نص كوب ماء
- 3 ملاعق زيت نباتي
- خميرة فورية
- سكر
- ملح
- زبدة