تكفي لعدد
4 أفراد
مدة الطهي
10 دقيقة
مدة التحضير
10 دقائق
طريقة التحضير
- نحضر طاسة ونضع الزبد والبصل والفلفل الاحمر ونشوحها ونضيف عليها الفطر ونقلبها
- نضع الملح والفلفل الاسود ثم نضع البيض المخفوق وعليه الفلفل الاسود ونضيف البقدونس والجبن الشيدر
- نقلبها بحرص علي الجانب الأخر حتي ينضج ويقدم مع الخبز الفرنسي
المقادير
- 4 بيض
(فطر (مشروم
فلفل أحمر
جبن شيدر مبشور
بصل
بقدونس
ملح
فلفل أسود
زبد