تكفي لعدد
2 أفراد
مدة الطهي
5 دقيقة
مدة التحضير
10 دقائق
طريقة التحضير
- نحضر وعاء عميق ونضرب البيض جيداً نضع الملح والفلفل الاسود والكمون
- نحمي النار ونضع الزبدة في الطاسة حتي تذوب ونضع البيض حتي يتكون قرص
- نضع الفلفل الألوان والبصل والجبن والزيتون الاسود والزعتر ومشروم
- نضع البيض في طبق التقديم ونضع علية رشة كزبرة خضراء
المقادير
- ٣بيضات
(فلفل ألوان ( أحمر -أصفر -أخضر
زيتون أسود
بصل شرائح
(جبنة (رومي -شيدر موزاريلا
ملح
فلفل أسود
كمون
زبدة
زعتر
كزبرة خضراء