تكفي لعدد
4 أفراد
مدة الطهي
25 دقيقة
مدة التحضير
20 دقائق
طريقة التحضير
- نغلي الكريمة علي النار ونضع عليها عود الفانيلا بعد فتحه
- نضرب البيض مع السكر البودر ورشة الملح وفانيلا
- نضيف الكريمة بهدوء علي البيض حتي لاينضج ونقلبها جيداًمع التقليب المستمر
- نصفيها حتي تكون قوامها خفيف ونضعها في بولات ثم نضعها في صينية الفرن
- نضع بها ماء وندخلها الفرن علي درجة حرارة 160 درجة لمدة 10 دقائق
- نتركها حتي تبرد نضع السكر علي الوجة ونحمرها بولاعة البيوتان اوالشواية بالفرن حتي يحمر السكر
المقادير
- 2 كوب كريمة سائلة
3 معالق كبار سكر بودر
5 صفار بيض
عود فانيلا او فانيلا غامقة
ملح
نص كوب سكر للوجة
فواكة للزينة