تكفي لعدد
4 أفراد
مدة الطهي
1 يوم
مدة التحضير
60 دقائق
طريقة التحضير
- نضع علي النار الحليب ثم نضيف السكر ونقلبة والنشا ونقلبها جيداً حتي الذوبان
- نضيف المستكة والفانيلا علي الحليب ونقلب باستمرار حتي يغلظ القوام ثم نرفعه من علي النار
- نضيف ماء الورد لخليط الحليب ثم نخفق الكريمة مع باكو كريم شانتية جيداً
- نضع الكريم المخفوق علي الحليب ونقلبها جيدا حتي يتجانسوا ونضعها في علبة زجاج ونغلقها
- ندخل الآيس كريم في الفريزر ليوم كامل وعند التقديم نزينه بالفستق
المقادير
- 3 كوب حليب كامل الدسم
- كوب ونصف كريمة خفق
- كوب سكر
- ملعقة مستكة مطحونة
- 3 ملاعق نشا كبيرة
- باكو كريم شانتية
- ماد الورد
- فانيلا
- فستق