تكفي لعدد
3 أفراد
مدة الطهي
15 دقيقة
مدة التحضير
7 دقايق
طريقة التحضير
- نضع الزبد في وعاء ونضع علية البصل والثوم والفطر.
- نقلب حتي يذبل ثم نضع الطحين ونقلب.
- نضيف المرقة والكريمة ونضع الملح والفلفل وجوزة الطيب حتي يغلي الحساء ثم يهدأ.
- نقوم بضربة في الخلاط ونضعه علي النار حتي يغلي.
- نسكبة في الطبق الخاص بالشوربة ونزينة بالبقدونس.
المقادير
- كوب ونصف مرقة دجاج
- فطر
- بصلة ناعمة
- ثوم مفروم
- كوب كريمة
- ملعقتين دقيق
- ملعقتين زبد
- ملح
- فلفل أسود
- جوزة الطيب
- بقدونس