تكفي لعدد
4 أفراد
مدة الطهي
10 دقيقة
مدة التحضير
5 دقائق
طريقة التحضير
- نسلق البطاطس ونتركها جانبا
- نقطع الطماطم نصفين
- نحضر مقلاة ونضع الزيت واللحم المقدد مع البطاطس والطماطم والملح والفلفل الاسود والبصل والثوم ونقلبها
- نضعها في طبق التقديم ونضع البقدونس والريحان والزيتون وعلي الوجة دبس الرمان
المقادير
- ٣حبات بطاطس مقطعة ومسلوقة
- طماطم كرز
- ريحان
- فص ثوم مفروم
- زيتون أخضر او أسود ( المفضل لديكم )
- لحم مقدد بقري
- بصل شالوت شرائح
- بقدونس مفروم
- دبس رمان
- زيت زيتون
- ملح
- فلفل أسود