تكفي لعدد
4 أفراد
مدة الطهي
45 دقيقة
مدة التحضير
10 دقائق
طريقة التحضير
- نشوح البصل والثوم في السمن او الزيت
- نضع الأرز المغسول ونقلب باستمرار
- نضع الملح والفلفل والكمون والكركم والبهارات
- نسخن ماء ونذوب الماجي ونضع عليها الطماطم البورية والمبشورة
- نضعها علي الارز ونقلب وعندما يغلي الماء نخفض الحرارة حتي ينضج الارز
المقادير
- ٢كوب أرز مصري
- بصلة مفرومة
- فص ثوم
- بهارات
- طماطم مفرومة
- ٢ملعقة طماطم بورية
- كمون
- ملح
- فلفل أسود
- كركم
- مكعب ماجي