تسجيل الدخول
تسجيل الدخول
استعادة كلمة المرور الخاصة بك.
كلمة المرور سترسل إليك بالبريد الإلكتروني.
تصفح التصنيف
أطباق رئيسية
كبسة سمك الفيلية
تكفي لعدد
4 أفراد
مدة الطهي
60 دقيقة
مدة التحضير
15 دقائق
طريقة التحضير
نحضر تتبيلة السمك ، نفرم الكزبرة الخضراء والثوم معاً وعصير الليمون وبهارات السمك وكمون وكزبرة جافة والفلفل الأسود والملح
نتبيل…
صدور دجاج بالأعشاب
تكفي لعدد
4 أفراد
مدة الطهي
30 دقيقة
مدة التحضير
60 دقائق
طريقة التحضير
نحضر وعاء ونضع به جميع التوابل ونقلبها ثم نضيف عصير الليمون وزيت الزيتون والثوم
نضع الخليط علي صدور الدجاج ونتركها في الثلاجة…
الهامور المشوي مع صوص الزنجبيل
تكفي لعدد
4 أفراد
مدة الطهي
60 دقيقة
مدة التحضير
20 دقائق
طريقة التحضير
نغسل السمك جيدا بالدقيق والليمون ثم نحضر وعاء عميق ونضع الكزبرة والبقدونس والطماطم والثوم والفلفل والزنجبيل
نضيف عصير الليمون…
الفطائر المقلية باللحم المفروم
تكفي لعدد
6 أفراد
مدة الطهي
20 دقيقة
مدة التحضير
60 دقائق
المقادير
دقيق
خميرة
سكر
ملح
زيت نباتي
ماء دافئ
الحشوة
500 جرام لحم مفروم
بصلة مقطعة
فلفل أخضر مقطع
فلفل أحمر…
شاورما اللحم المفروم
تكفي لعدد
4 أفراد
مدة الطهي
25 دقيقة
مدة التحضير
90 دقائق
طريقة التحضير
نخلط البصل ولثوم والفلفل الأخضر والطماطم مع الخل والبهارات وجميع التوابل ونقلبها
نضيف اللحم المفروم ثم الزبادي على خليط البصل…
باذنجان بالبشاميل
تكفي لعدد
4 أفراد
مدة الطهي
20 دقيقة
مدة التحضير
15 دقائق
طريقة التحضير
نحمر الباذنجان المقطع في زيت خفيف وعند يصبح ذهبي االلون نرفعه جانباً
نشوح البطاطس في المقلاة ونرفعها عندما تصبح ذهبية االلون …
دجاج بالطماطم المجففة والسبانج
تكفي لعدد
2أفراد
مدة الطهي
45 دقيقة
مدة التحضير
10 دقائق
طريقة التحضير
نتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب والبارميزان والدقيق
نضع الزبدة في مقلاة ونضع صدور الدجاج بها ونحمرها من…
مخبوز البطاطس البورية بالفرن
تكفي لعدد
5أفراد
مدة الطهي
20 دقيقة
مدة التحضير
15 دقائق
طريقة التحضير
نقوم بهرس البطاطس جيداً ثم نضع البيض والكريمة والزبدة والدقيق ونقلبها جيداً
نضيف جبن الباميزان المبشور ثم الدقيق والفلفل الأسود…
متبل الدجاج باللبن الرائب
تكفي لعدد
2 أفراد
مدة الطهي
35 دقيقة
مدة التحضير
70 دقائق
طريقة التحضير
نحضر وعاء ونضع اللبن الرئب ثم عصير الطماطم والليمون ونقلبها
نضيف جميع التوابل الجافة علي الخليط السائل ثم نضيف زيت الزيتون…