خضار

تكفي لعدد 4 أفراد مدة الطهي 35 دقيقة مدة التحضير 15 دقائق طريقة التحضير نغسل البطاطس جيداً ثم نقشرها ونقطعها نصفين  ونضعها في ماء مغلي علي النار  نسلق البطاطس ولكن تصبح متماسكة وليست مهروسة ثم نصفيها من…

تكفي لعدد 6 أفراد مدة الطهي 60 دقيقة مدة التحضير 15 دقائق طريقة التحضير نشوح البصل مع الزبد ونضع الثوم ونضيف الكوسة ونقلبها نضع الملح والفلفل ونقلبها باستمرار ثم نضع الصلصة ونطهوها نص سوا نحضر…