أسماك

تكفي لعدد 4 أفراد مدة الطهي 15 دقيقة مدة التحضير 90 دقائق طريقة التحضير نسلق السمك في ماء ونضع عليه شرائح الليمون وشرائح بصل ورق الغار وملح وفلفل أسود وكمون  نخلي السمك من الشوك والجلد جيدا ونضعه في…

تكفي لعدد 4 أفراد مدة الطهي 15 دقيقة مدة التحضير 30 دقائق طريقة التحضير نقطع السمك قطع عريضة ونعمل شقوق بالسكين علي سطح السمك  نضع زيت الزيتون مع عصير الليمون والثوم المفروم والشبت المفروم نضيف…

من اشهر انواع السمك المشوي بالردة (النخالة) وصفة خفيفة وسريعة التحضير

من الاطباق البحرية اللذيذة بنكهة البحر، يشتهر بها سكان مدن البحر الأبيض المتوسط

تكفي لعدد 4 أفراد مدة الطهي 15 دقيقة مدة التحضير 30 دقائق طريقة التحضير نضع في الكبة الثوم مع الفلفل الأحمر والكزبرة الخضراء ونفرمها جيداً نضيف عليها عصير الليمون والبهارات والملح والفلفل والكون ونكرر…

تكفي لعدد 4 أفراد مدة الطهي 25 دقيقة مدة التحضير 35دقائق طريقة التحضير نسلق المكرونة في ماء مغلي ومعه ملح وزيت ثم نصفيها   نتبل الجمبري بالتوابل والبهارات الجافة وعليها عصير الليمون ونتركها لمدة نصف…

تكفي لعدد 4 أفراد مدة الطهي 30 دقيقة مدة التحضير 15 دقائق طريقة التحضير نفرم البصل مع الثوم والفلفل الأحمر ثم نضع السمن والزيت علي النار نضع عليها خليط البصل والثوم والفلفل ونقلبها حتي تذبل  نغسل…

تكفي لعدد 4 أفراد مدة الطهي 45 دقيقة مدة التحضير 10 دقائق طريقة التحضير نحضر وعاء ونضعة علي النار  نضع زيت زيتون ونضع البصل ونقلب ثم نضيف الثوم المفروم حتي يصبح لونه ذهبي نضيف الزنجيبل ثم الفلفل…

تكفي لعدد 4 أفراد مدة الطهي 45 دقيقة مدة التحضير 10 دقائق طريقة التحضير يغسل الجمبري جيدا بالدقيق والليمون والماء ونتركة ليصفي نضع المكونات مع بعضها ونضع الجمبري بها ليتبل ونتركها ساعة نقوم بشوائها…