كيك

سميت نسبةً للملكة فيكتوريا ملكة بريطانيا التي إعتادت على تناول قطعة من الكيك الإسفنجي مع فنجان من الشاي عصراً

تكفي لعدد 6 أفراد مدة الطهي 60 دقيقة مدة التحضير 20 دقائق طريقة التحضير نحضر الكيك اولا نضرب البيض مع السكر والفانيلا ثم نضيف الزيت والحليب  ننخل الدقيق والبيكنج بودر والملح ونضعها علي الخليط ونقلبها…

تكفي لعدد 4 أفراد مدة الطهي 45 دقيقة مدة التحضير 10 دقائق طريقة التحضير خفق البيض مع السكر والفانيلا حتي تحصلي علي قوام خفيف نضع الزيت ونكرر الخفق ونضع اللبن ونخفق  ننخل الدقيق والكاكاو والملح…

تكفي لعدد 5 أفراد مدة الطهي 60 دقيقة مدة التحضير 20 دقيقة طريقة التحضير نطحن البسكويت جيدا ونضع علية الزبد المذاب  نفردها في قعر الصينية ونتركها جانبا  نخفق البيض مع السكر والفانيلا ،  نضيف الزيت…