اكسندراني

تكفي لعدد 4 أفراد مدة الطهي 45 دقيقة مدة التحضير 10 دقائق طريقة التحضير نحمي الزيت ونضع الثوم حتي يصبح لونة ذهبي نضع الكبدة علي الثوم ونقلب ثم نضع الخل والملح والفلفل الاسود والكمون والشطة والتابسكو …