باذنجان

تكفي لعدد 4 أفراد مدة الطهي 10 دقائق مدة التحضير 5 دقائق طريقة التحضير يغسل الجرجير ونقطعة ونضعة في الطبق نضيف الطماطم والبصل والخبز المحمص . نحضر الصوص نخفق الليمون وزيت الزيتون ودبس الرمان والملح…